L'ajout de nutrition à votre alimentation pourrait être au sommetde votre liste de choses à faire, mais cela n’en fait pas une chose facile à accomplir. Il y a tellement de nutriments dont nous avons besoin et seulement une quantité de nourriture que nous pouvons manger en une journée, mais la poudre de spiruline est un moyen fantastique d'ajouter beaucoup de nutriments dans une portion puissante mais petite, vous laissant beaucoup d'espace pour tous les d'autres plats délicieux que vous voulez manger.
Vous voudrez peut-être faire le plein de ces algues, carla spiruline est connue pour être l’un des aliments les plus sains au monde. Cependant, si vous avez acheté un approvisionnement en vrac de spiruline pour vous assurer de ne pas manquer accidentellement et pour aider à compenser les coûts, vous vous demandez peut-être si vous pouvez congeler la poudre afin de prolonger la durée de conservation.
Pouvez-vous congeler la poudre de spiruline? Heureusement, oui, vous pouvez congeler la poudre de spiruline, et c'est toujours une bonne idée de la congeler en portions individuelles.
Dans cet article, nous examinerons certains des avantages de la poudre de spiruline ainsi que les meilleures pratiques pour la congeler pour plus de fraîcheur.
Si vous n'êtes pas encore dans le train de la spiruline, parlons brièvement de ce qu'est cette étrange poudre verte. La spiruline est un type d'algues bleu-vert d'eau douce. Il est riche en nutriments essentiels et relativement facile à récolter, il est donc consommé par les humains et les animaux depuis des millions d’années.
Dans notre monde moderne, peu de gens atteignent unréservoir d'algues et commencer à grignoter ce qu'ils peuvent attraper, mais la spiruline séchée et en poudre est très populaire et a la plus forte concentration nutritionnelle en poids.
La première fois que j'ai essayé la spiruline, la meilleure façon de décrire la saveur était «verte». (Un peu comme la poudre de matcha, bien que le matcha soit plus agréable en soi que la spiruline.)
Il a certainement un goût fort qui crie sainement, mais il est très polyvalent, donc, même si la saveur n'est pas exactement à votre goût, il existe de nombreuses façons de le consommer qui masqueront le goût.
Les poudres en général se congèlent bien et vous pouvez simplement placer un sac non ouvert dans votre congélateur pour le conserver en toute sécurité jusqu'à ce que vous soyez prêt à l'utiliser.
Vous pouvez également placer un sac ouvert dans votre congélateur, mais une fois que vous avez brisé le sceau, vous voulez vous assurer d’enlever le plus d’air possible avant de le remettre dans le congélateur.
Si votre spiruline est livrée dans un emballage refermable, faites simplement sortir le plus d'air possible avant de la refermer. Sinon, il est préférable de transférer votre poudre dans un sac Ziploc allant au congélateur et de faire sortir autant d’air que possible du sac avant de le refermer à chaque fois.
Avec n'importe quel aliment, il est important que vous essayiez de limiter le changement de température pour protéger la qualité.
Parce que les poudres sont si fines, même un peu de temps en dehors du congélateur commencera à décongeler le produit, donc si possible, la meilleure solution est de congeler votre poudre de spiruline en portions individuelles pour ne pas avoir à sortir le sachet entier à chaque fois que vous voulez mettre un peu de poudre dans votre smoothie.
Trouver des contenants scellables de si petites tailles n'est pas la chose la plus facile à faire. Heureusement pour vous, nous avons fait des recherches et avons trouvé ces conteneurs de 2 onces sans danger pour le congélateur sur Amazon.
Vous pouvez également verser la quantité appropriée sur un petit carré de pellicule plastique, puis tordre les extrémités ensemble pour sceller un petit sachet de poudre de spiruline.
Cela prendra un peu plus de travail de préparation pouremballez individuellement toutes vos portions, mais une fois que vous avez une collection de sachets, vous pouvez les ajouter tous dans un seul sac Ziploc ou un contenant scellable allant au congélateur.
De cette façon, vous serez en mesure d'atteindre et de retirer une seule portion à la fois sans exposer le paquet entier à l'air à la température de votre pièce.
Laisser la poudre de spiruline à température ambiantene nuira pas à votre produit, mais ne le protégera pas non plus. Il n'y a pas d'huiles dans les algues qui vont se gâter ou devenir rance mais, comme pour tous les aliments, l'exposition à l'air et la fin de son cycle de vie naturel commenceront à dégrader la nutrition si elles ne sont pas conservées au froid.
Si vous voulez le garder frais le plus longtemps possible, assurez-vous que votre spiruline est stockée dans un contenant ou un emballage hermétique et opaque qui ne laisse pas passer le soleil.
Une armoire fraîche et sombre fonctionne bien, tout comme la ranger dans votre réfrigérateur, ce qui donnera les meilleurs résultats après la congélation.
La spiruline est devenue très populaire pour sonla teneur en protéines et le fait que, même s'il s'agit d'une source de protéines d'origine végétale, il contient tous les acides aminés essentiels, ce qui en fait une source «complète» de protéines.
C'est aussi une bonne source de vitamine B-12, bien que la science soit quelque peu en guerre avec la question de savoir si la vitamine est ou non accessible aux humains sous cette forme.
Mis à part le B-12, la spiruline regorge de nutriments supplémentaires qui ont un impact positif sur la santé humaine, notamment le tryptophane, le fer et la vitamine B-3, ou la niacine.
Beaucoup de gens commenceront à compléter avecpoudre de spiruline, car elle peut aider à supprimer l'appétit et à équilibrer la glycémie, aidant les personnes qui essaient de perdre du poids en suivant un régime. Cela aide également à améliorer les performances physiques, donc si votre plan de gestion du poids est de l’exercice, il est tout aussi utile.
Il a été démontré que la spiruline possède des propriétés antimicrobiennes très puissantes et, pour cette raison, a été utilisé pour traiter et protéger contre les bactéries et les virus allant de la grippe commune au VIH, avec de nombreuses maladies plus dangereuses au milieu.
Un dernier avantage impressionnant de la spiruline est quec'est un agent chélateur, ce qui signifie qu'il peut se lier aux métaux lourds à l'intérieur de votre corps et les faire sortir de votre corps par le biais de votre système de désintoxication naturel - votre urine.
La spiruline est le plus souvent vendue sous forme de poudre, de petits comprimés ou, moins fréquemment, sous forme de pâte. Peu importe comment vous l'achetez, recherchez une marque de confiance et de haute qualité.
Les comprimés sont faciles à avaler simplement, mais les poudres et les pâtes peuvent prendre un peu plus de finesse à intégrer dans votre alimentation. Vous pouvez faire cuire la spiruline ou la manger crue, de nombreuses options s'offrent donc à vous.
Si vous prévoyez de cuisiner avec, essayez de l’ajouter à la toute fin du processus afin de protéger le plus possible le contenu nutritionnel.
La façon la plus populaire d'utiliser la poudre ou la pâte de spiruline est de l'ajouter à des smoothies. Les bananes, en particulier, contribuent à rendre le goût unun peu moins agressifs, et ils sont un aliment de base commun des smoothies, donc c'est une combinaison facile, avec tout ce que vous ajoutez habituellement à votre boisson, comme la poudre de maca.
Si vous êtes d'accord avec la saveur, vous trouverez peut-êtresaupoudrez vous-même la poudre sur vos salades, dans vos sauces ou tout au long de vos soupes et ragoûts. Cela fonctionne également très bien pour augmenter la teneur en protéines de vos collations énergétiques crues faites maison comme des boules de bonheur ou des barres protéinées.
Oui, il est absolument sûr de consommer unsupplément de spiruline de haute qualité au quotidien. Ce n’est pas considéré comme un médicament ou un médicament, il n’est donc pas réglementé par la FDA et c’est à vous de vous assurer que vous vous approvisionnez en spiruline auprès d’un producteur fiable.
La plupart des fabricants suggèrent un apport quotidien compris entre 1 et 10 grammes de spiruline, en fonction de la concentration et des raisons pour lesquelles vous en consommez. Les effets secondaires connus de la spiruline ne proviennent pas des algues elles-mêmes, mais des contaminants dus à de mauvaises normes de production.
Malheureusement, la montée en popularité rapide dece superaliment a abouti à une industrie axée sur la demande qui a décidé de trouver les procédures de fabrication les moins coûteuses qui ne se soucient pas beaucoup de la qualité.
Il ne sert à rien d’éliminer les métaux lourds de votre circulation sanguine si, en même temps, vous êtes exposé au plomb, n’est-ce pas?
Lorsque vous achetez votre spiruline, posez les questions suivantes sur les marques que vous explorez:
Le profil nutritionnel de la spiruline a beaucoup de croisements pour les nutriments qui conduisent à une croissance saine des cheveux.
Protéine, avec tous les acides aminés, vitamine A etLe bêta-carotène sont tous présents en bon approvisionnement dans cette algue et il a été démontré qu'il protège contre la chute des cheveux, encourage la repousse des cheveux et même traite les affections du cuir chevelu comme les pellicules.
