La cuisson au four peut être une tâche de cuisson facile et sans effort uniquement si vous avez un vraiment plaque à pâtisserie antiadhésive. Sinon, le gommage que vous devez faire après le dîner enlève la nourriture que vous venez de déguster.
Quelles sont les meilleures plaques à pâtisserie antiadhésives? Une bonne plaque à pâtisserie antiadhésive doit avoir unrevêtement antiadhésif protecteur longue durée. Ils doivent être durables et résistants à la déformation. L'aluminium distribue bien la chaleur et refroidit rapidement, mais l'acier est toujours approprié pour les cuisiniers à domicile. La taille, le design et la couleur dépendent du goût et des utilisations prévues.
Si les critères ci-dessus sont remplis, le reste est à vous de décider. Pour trouver la meilleure plaque de cuisson antiadhésive qui fonctionnera pour vous, vous devez tenir compte de ce dont vous avez besoin.
Dans cet article, nous avons sélectionné cinq des meilleures plaques à pâtisserie antiadhésives. Continuez à lire pour voir de plus près ces produits de base de cuisine qui vous faciliteront la vie.
Si vous recherchez une plaque à pâtisserie antiadhésive, vous avez déjà décidé de la finition.
Les plaques à pâtisserie antiadhésives sont un bon choix par rapport à celles sans revêtement antiadhésif, elles nettoient bien. Plus important encore, ils nettoient sans effort.
Outre la finition, vous devez prendre en compte plusieurs éléments avant d'acheter une plaque à pâtisserie.
Les plaques à pâtisserie sont généralement en aluminium et en acier. Si vous êtes pointilleux avec la distribution de la chaleur, optez pour aluminium plaques à pâtisserie. L'aluminium refroidit également plus rapidement. Donc, si c'est ce dont vous avez besoin, achetez des plaques à pâtisserie en aluminium.
Acier les plaques à pâtisserie peuvent également être très durables etdurable si vous choisissez le bon. Contrairement aux plaques à pâtisserie en aluminium qui sont sensibles aux aliments acides, les plaques en acier ne le sont pas. Dans l'ensemble, les tôles d'acier sont un choix polyvalent pour les cuisiniers amateurs.
Quel que soit le matériau que vous choisissez, un bon entretien et un bon entretien associés à la qualité du produit peuvent faire durer votre plaque de cuisson pendant des années.
S'il y a une taille spécifique d'une plaque à pâtisserie, vousbesoin, par exemple, plus grand que d'habitude ou très petit, achetez-les. Mais si vous n’avez pas de plaque à pâtisserie et que vous en avez besoin, optez pour les plaques à pâtisserie de taille standard.
Demi-feuille les casseroles sont les plus populaires car leur taille convient parfaitement à la plupart des fours. Ces casseroles mesurent généralement environ 13 x 18 pouces.
Cela étant dit, mesurez votre four avantacheter une plaque à pâtisserie pour éviter les mauvaises surprises. Vous allez tester vos ustensiles de cuisson avec un lot de biscuits pour découvrir qu'ils ne rentrent même pas dans votre four.
Une autre excellente option consiste à acheter un ensemble de plaques à pâtisserie. Avoir la même plaque à pâtisserie de différentes tailles vous permettra non seulement de cuire au four en différentes portions, mais aussi d'avoir l'air bien empilés les uns sur les autres.
Si vous cherchez des plaques à pâtisserie pour cuire des biscuits, vous serez peut-être tenté d'acheter une plaque à biscuits sans bords. C'est techniquement une plaque à pâtisserie aussi.
Cependant, il n’est pas aussi polyvalent que les plaques à biscuits, dans de nombreux cas, n’ont pas de bords pour faciliter le glissement des biscuits.
Même si vous envisagez d'acheter une plaque à pâtisserie pourutilisez uniquement pour les cookies, n'achetez pas de cookies sans bordure. Achetez une plaque à pâtisserie avec des bords surélevés que vous pouvez utiliser non seulement pour cuire des biscuits, mais aussi pour une gamme d'autres choses, y compris des légumes et de la viande.
Faites également attention aux poignées. Les plaques à pâtisserie classiques n'en ont généralement pas. Si vous avez besoin d'une plaque à pâtisserie avec des poignées pour assurer une bonne prise en main, il existe de nombreuses options sur le marché.
Vous pensez peut-être que la couleur de la plaque à pâtisserie devrait être le cadet de vos soucis. Cependant, si vous ne le saviez pas, la couleur de la feuille a beaucoup à voir avec le temps de cuisson.
Plus la plaque à pâtisserie est foncée, plus elle cuit rapidement. La raison en est que les couleurs plus foncées absorbent plus de chaleur.
Ainsi, si vous ne savez pas pourquoi vos cookies deviennent bruns chaque fois que vous cuisinez avec vos plaques à biscuits foncées et que vous suivez les instructions, voici pourquoi.
Si vous souhaitez avoir des ustensiles de cuisine et des ustensiles de cuisson de la même couleur, vous pouvez envisager cette question sous un autre angle.
Cependant, savoir que la couleur des ustensiles de cuisson a un impact sur le temps de cuisson vous sera utile dans vos futures aventures de pâtisserie.
Vous devrez peut-être ajuster le moment et la température de cuisson avec des plaques plus foncées.
La règle générale est d'utiliser une chaleur plus basse, 25 ° F plus bas que celui indiqué dans les instructions de cuisson. Sinon, vous devrez peut-être laisser les aliments dans le four pendant quelques minutes de plus.
Ou, vous devez simplement vérifier quoi que vous prépariez souvent. Après quelques cuissons avec des plaques plus foncées, vous comprendrez sûrement le coup.
Si vous essayez d'améliorer votre jeu de pâtisserie, les plaques à pâtisserie antiadhésives devraient figurer sur votre liste de souhaits de plats de cuisson.
Voici nos 5 meilleures options de plaques à pâtisserie antiadhésives:
| Rang | Produit | Principales caractéristiques |
|---|---|---|
| 1. | Demi-feuille de boulanger commercial Nordic Ware | Conductivité thermique supérieure |
| 2. | Ensemble de plats de cuisson antiadhésifs Rachel Ray | Poignées en silicone |
| 3. | Ensemble de plaques à biscuits antiadhésives Good Cook | Livré en pack de 3 |
| 4. | Plaque demi-feuille USA Pan Bakeware | Surface ondulée |
| 5. | Ensemble de plats de cuisson antiadhésifs Farberware | Résistant à la déformation |
Peu importe celui que vous choisissez, il sera facile à nettoyer et durable! Lisez la suite pour plus d'informations sur chacune de ces grandes casseroles.
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Principales caractéristiques:
Vous êtes-vous déjà demandé pourquoi les cuisiniers professionnels choisissent des plaques à pâtisserie en aluminium? Parce qu'ils durent longtemps et se distinguent par leur excellente conductivité thermique.
Ce qui fait de cette plaque à pâtisserie l'une des meilleures du marché, c'est que bien qu'elle soit fabriquée en aluminium naturel non revêtu, elle a une surface extrêmement lisse qui reste propre après chaque utilisation.
Si vous souhaitez éviter les revêtements antiadhésifs tout en profitant des avantages des ustensiles de cuisson antiadhésifs, ces plaques à pâtisserie fonctionneront parfaitement pour vous.
Les plaques à pâtisserie en aluminium réagissent avec les aliments acides, tels que les tomates ou le vinaigre. Si ce n'est pas quelque chose qui vous inquiète, alors cette plaque à pâtisserie Nordic Ware est une vraie trouvaille pour vous.
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Principales caractéristiques:
Si vous recherchez des plaques à pâtisserie au design et à la forme classiques, alors cet ensemble de plats de cuisson antiadhésifs Rachel Ray pourrait être votre nouveau favori.
Ce qui distingue ces plaques à pâtisserie est leurpoignées avec coussinets en silicone. Non seulement ils apporteront de la diversité à votre collection de plats de cuisson, mais ce qui est plus important, ils fourniront une prise sûre sur les plaques à pâtisserie chaudes.
Disponible en trois tailles différentes, un ensemble de ces plaques à pâtisserie couvrira tous vos besoins en matière de cuisson, de rôtissage et de grillage.
Étant fait d'acier épais, vous ne subirez aucune déformation avec ces plateaux. Cela peut être un problème avec les plaques à pâtisserie en acier de mauvaise qualité, mais sûrement pas avec celles-ci.
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Principales caractéristiques:
Vous recherchez un ensemble de plaques à pâtisserie à un prix raisonnable qui fera le travail? Ici vous l'avez.
Ces plaques à biscuits de Good Cook ne seront pas seulementfaites cuire vos biscuits uniformément mais répondez également à vos autres besoins de cuisson. La conception de ces plaques à pâtisserie est simple mais réfléchie et augmente la durabilité des ustensiles de cuisson.
De plus, ces plaques à pâtisserie vont au lave-vaisselle. Nous vous recommandons de nettoyer vos plaques à pâtisserie à la main, d'autant plus qu'elles sont cette facile à nettoyer. Cependant, savoir que vous pouvez laver vos ustensiles de cuisson au lave-vaisselle est toujours un soulagement.
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Principales caractéristiques:
Si vous souhaitez investir dans une plaque de cuisson antiadhésive de taille standard, cette demi-plaque de cuisson USA Pan pourrait être votre meilleur choix.
Ce qui rend cette plaque à pâtisserie unique, c'est sa surface ondulée. Il favorise la circulation de l'air, ce qui donne des biscuits, des gâteaux et des légumes cuits uniformément.
Le revêtement de cette plaque à pâtisserie est en silicone. Cependant, rien ne s'infiltrera dans vos aliments car ils sont exempts de produits chimiques nocifs.
Étant fait d'acier aluminisé, vous n'avez pas à vous soucier de la durabilité de ce produit. Pas étonnant que les plaques à pâtisserie fabriquées à partir de ce matériau soient souvent préférées par les cuisiniers professionnels.
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Principales caractéristiques:
Si vous souhaitez acheter une plaque à pâtisserie antiadhésive qui sera bonne non seulement pour la cuisson mais aussi pour la torréfaction, alors cet ensemble Faberware mérite une attention particulière.
Ces plaques de cuisson en acier sont très durables et ne se déforment pas même à haute température. Ils sont également faciles à nettoyer et les poignées facilitent grandement le retrait de ces plaques à pâtisserie du four.
Les plaques à pâtisserie Farberware chauffent uniformément. Ainsi, vous n'aurez pas à gérer les cookies aux bords brûlés.
Bien que de nombreuses personnes connaissent des points chauds et un chauffage inégal avec des plaques à pâtisserie en acier de mauvaise qualité, ce n'est certainement pas le cas avec celles de Farberware.
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