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9 meilleurs pinceaux à badigeonner de 2021

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Pinceau à pâtisserie

Un pinceau à badigeonner, également connu sous le nom de pinceau à pâtisserie, estun incontournable dans toute cuisine. Il existe d'innombrables utilisations d'un pinceau à badigeonner. Vous pouvez en utiliser un pour vos produits de boulangerie pour obtenir cette incroyable croûte dorée ou vous pouvez en utiliser un pour vos viandes rôties afin de leur donner la bonne texture. Une fois que vous aurez un pinceau à pâtisserie, vous y trouverez plus d'utilisations que vous ne le pensez actuellement.

Quelle est la meilleure brosse à badigeonner?La réponse dépend de plusieurs facteurs, le principal d'entre eux étant vos propres besoins et préférences. Les pinceaux varient énormément les uns des autres, certains d'entre eux étant mieux adaptés pour appliquer différentes choses. La seule façon de choisir le meilleur pinceau pour vous est d'apprendre pleinement tout ce qu'il y a à savoir à leur sujet.

Nous avons fait nos recherches et nous avons pucompilez une liste des éléments les plus importants à surveiller lorsque vous achetez un nouveau pinceau à badigeonner. Apprenez tout sur eux, choisissez votre type préféré, puis jetez un œil à notre liste des 9 meilleurs pinceaux à badigeonner sur le marché!

Guide d'achat des brosses à badigeonner

Alors qu'un pinceau à pâtisserie peut sembler relativementachat simple, ce n’est pas si simple lorsque vous voulez vraiment être sûr d’en avoir pour votre argent. Les pinceaux à badigeonner sont de nombreux types, formes et tailles. Certains cuisiniers ne jurent que par un type et n'aiment pas l'autre, et certains trouvent des utilisations pour tous.

Si vous souhaitez acheter un nouveau pinceau à pâtisserie, negaspillez de l'argent en achetant la première chose sur laquelle vous tombez dans un magasin. Investissez dans une brosse qui vous servira bien pendant des années tout en répondant à toutes les attentes que vous en aurez.

Afin d'acheter un produit dont vous serez satisfait,il est important de faire un choix éclairé. À ce titre, dans notre guide d'achat, nous ferons tout notre possible pour vous guider vers la meilleure brosse à badigeonner en fonction de vos besoins.

Pour quoi pouvez-vous utiliser une brosse à badigeonner?

Les pinceaux à pâtisserie ont de nombreuses utilisations différentes, tellementpour que vous puissiez même dire «le ciel est la limite». Comme avec de nombreux autres types d'équipement de cuisine, vous trouverez de nouvelles utilisations pour votre brosse à badigeonner au fur et à mesure que vous continuez à l'utiliser. La capacité de sortir des sentiers battus est un trait fantastique en matière de cuisine, alors n’ayez pas peur d’expérimenter!

Certaines des utilisations les plus courantes d'une brosse à badigeonner comprennent:

  • Ajout d'un glaçage à des gâteaux ou des biscuits. Vous ne voudrez peut-être pas de glaçage complet sur votre gâteau, mais un glaçage délicat lui donnera un meilleur aspect et un meilleur goût. Cela vous aidera à éviter que le gâteau ne soit sec.
  • Ajouter de la graisse ou des huiles à de nombreux types de pâte, comme la pâte phyllo.
  • Mettre de l'œuf, du glaçage au sel, du beurre fondu, de l'huile d'olive ou du glaçage au sucre sur vos pâtisseries. Cela leur donnera un bel éclat et rehaussera leur goût d'une quantité surprenante!
  • Glaçage de viandes rôties ou de poissons rôtis. Lorsque vous faites rôtir de la viande ou du poisson, vous constaterez peut-être qu'il s'avère un peu sec. Un peu de glaçage résoudra ce problème et donnera à votre rôti un goût fantastique.
  • Fabrication de bonbons, comme les violettes confites.
  • Toutes sortes de confiseries, telles que la préparation de gâteaux de mariage, de biscuits ou d'autres types de boulangerie créative.
  • Ajout d'un glaçage à du pain ou des petits pains faits maison.

La liste ci-dessus n'est pas du tout exhaustive.Vous trouverez de nombreuses autres utilisations pour un pinceau à pâtisserie, surtout si vous en choisissez un qui est considéré comme l'un des meilleurs. Une telle brosse sera capable de gérer de nombreuses tâches différentes et durera longtemps.

Un pinceau à badigeonner vous semble-t-il encore utile? Si tel est le cas, il est temps d’apprendre à en choisir un qui fonctionnera le mieux pour vous. Jetons un coup d'œil aux différents types de pinceaux à badigeonner.

Types de brosses à badigeonner

Les types de brosses dépendent largement du matériau à partir duquel leurs poils sont fabriqués. De nombreux pinceaux modernes utilisent des poils en silicone, mais vous trouverez plusieurs matériaux différents sur le marché.

L'autre variation est la texture dupoils. Certains peuvent être doux et doux tandis que d'autres sont durs et rigides. Ceci est particulièrement important à savoir à l'avance car les poils durs ne seront pas adaptés aux travaux délicats.

Enfin, les pinceaux varient selon les formes et les tailles.En tant que tel, il y a un certain nombre de choses dont vous devez faire attention lors de l'achat de votre nouvelle brosse à badigeonner. Afin de vous donner un meilleur aperçu de toutes les différentes fonctionnalités, nous allons maintenant les discuter en profondeur.

Formes et tailles

Les deux formes dans lesquelles les pinceaux à pâtisserie sont fabriqués sont rondes ou larges et plates. Chacune est adaptée à différents types d'activités, donc si vous le pouvez, en choisir une ne sera pas une mauvaise idée.

Les brosses rondes sont les mieux adaptées aux tâches quinécessitent plus de précision, comme le glaçage de petites pâtisseries ou de petits gâteaux. Cependant, si vous avez besoin de glacer de plus grandes surfaces, vous constaterez que l'utilisation d'une brosse ronde rendra la tâche un peu plus longue.

Les brosses larges et plates, en revanche, couvriront une plus grande surface à la fois. Cela vous permettra de glacer tout un lot de pâtisseries en toute simplicité.

En tant que tel, si vous n'avez pas besoin d'être très précis mais que vous voulez cuire beaucoup à la fois, vous pouvez envisager de prendre un pinceau large et plat.

En ce qui concerne les tailles, les tailles de pinceaux les plus courantes sont:

  • 3/8 "
  • 1"
  • 1 1/4 "
  • 1 1/2 "
  • 2 pouces
  • 2 1/2 pouces
  • 3 pouces
  • 4 pouces

Avec une telle variété, vous êtes sûr de trouver celui qui répondra à vos besoins habituels. Cependant, pensez à en choisir plusieurs pour couvrir toutes vos bases.

Texture

La texture d'un pinceau à pâtisserie est, sans doute, lachose la plus importante. L'utilisation du bon type de poils peut faire ou casser votre pâtisserie ou votre rôti. Ce n’est pas aussi simple que bien ou mal - les deux types conviendront à différentes tâches.

Poils durs et rigides

Bien que ces types de pinceaux n'aient pas autant d'utilisations que ceux qui ont des poils plus doux, ils brillent toujours à leur manière; à tel point que vous pouvez les appeler irremplaçables pour certaines tâches spécifiques.

Comme les poils durs endommageront les gâteaux délicatsou pâtisseries, nous déconseillons l'utilisation de ce type de pinceau pour le glaçage de celles-ci. Cependant, si vous avez besoin de glacer un rôti, vous avez de la chance - cela fera parfaitement l'affaire!

Une autre utilisation spécifique de ce type de pinceau consiste à créer des motifs de glaçage ou de glaçage sur des biscuits et des gâteaux. Comme ils sont rigides, vous pourrez magnifiquement décorer vos gâteaux.

Soies douces

Les pinceaux à pâtisserie aux poils plus doux ont plusieurs utilisations. L'utilisation d'un matériau plus doux est très bénéfique, car vous pouvez être sûr que vous n'endommagerez pas vos pâtisseries lorsque vous les glacerez.

En tant que tels, ces brosses sont parfaites pour le vitragetoutes sortes de choses, mettre un œuf sur les pâtisseries, glaçage avec du beurre fondu ou salé, de l'huile d'olive et bien d'autres. Ils sont adaptés à des travaux moins précis qui doivent couvrir une plus grande surface par opposition à la décoration, qui nécessite généralement une brosse plus dure.

Matériel

Les pinceaux à badigeonner peuvent être en synthétique oumatériau naturel. Le plus souvent, les pinceaux modernes seront fabriqués à partir de matériaux synthétiques, mais vous pourrez également trouver des pinceaux traditionnels sur le marché.

Certains des matériaux les plus courants comprennent:

  • poils de sanglier
  • autres types de poils d'animaux
  • nylon
  • silicone

La plupart du temps, vous constaterez que cesles brosses fonctionnent aussi bien quel que soit le matériau. Cependant, il est bon de se rappeler que les poils faits de poils d'animaux ne sont ni végétaliens ni casher. En tant que tels, tout le monde ne se sent pas à l'aise de les utiliser.

Autres choses à considérer

Avant de faire votre achat, vous voudrez peut-être considérer quelques autres choses, telles que:

  • Taille de la poignée- en fonction du type de tâche que vous envisagezeffectuer, vous voudrez peut-être une brosse avec un manche plus grand ou plus petit. Cela peut sembler anodin, mais si vous avez de plus grandes mains, vous constaterez que les petites poignées peuvent devenir assez ennuyeuses.
  • Type de poignée—Certains pinceaux sont dotés d'un manche en silicone. Cela le rend très facile à saisir régulièrement. Cependant, certaines personnes préfèrent utiliser des brosses en bois traditionnelles.
  • Couches—La plupart des pinceaux modernes ont plus d'une couche de poils.
  • Résistance à la chaleur- les brosses en silicone résistent généralement mieux à la chaleur qu'une brosse à poils naturels. Certaines brosses peuvent résister à des températures allant jusqu'à 600 degrés F.

9 meilleurs pinceaux à badigeonner

Nous espérons que notre guide d'achat vous a été utile pour vous montrer les différents types de pinceaux à badigeonner. Cependant, nous savons que naviguer sur un marché sursaturé est difficile et parfois même intimidant.

Pour vous aider à trouver votre futur pinceau à badigeonner, nousont passé en revue neuf des meilleurs pinceaux actuellement sur le marché aux États-Unis.Si vous souhaitez trouver votre nouveau pinceau sans avoir à passer du temps sur la recherche, jetez un œil à nos critiques.

1. Pinceau à badigeonner et à pâtisserie en silicone OXO Good Grips

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Cette brosse à badigeonner OXO relativement petite est parmile meilleur du marché. Adoré par ceux qui le possèdent déjà, ce pinceau sans prétention peut très bien vous aider à améliorer votre jeu de cuisine et à le régler au maximum.

Principales caractéristiques:

  • Conception de poils unique pour éviter les odeurs et l'agglutination
  • Plusieurs couches de poils en silicone
  • Extrêmement résistant à la chaleur

La brosse à badigeonner d'OXO est le choix parfait pourla plupart des cuisiniers, capables d'effectuer de nombreuses tâches quotidiennes. Vous constaterez que c'est une partie irremplaçable de la configuration de votre cuisine après seulement quelques utilisations - ce sont les mots de personnes qui possèdent déjà cette brosse incroyable.

Cette brosse noire élégante a une conception de poils unique très intéressante qui à la fois facilite le glaçage et vous aide à maintenir la brosse en bon état.

Il y a plusieurs couches de poils en siliconequi permettent un vitrage complet sans manquer une tache, mais ce n'est pas tout ce qu'ils font. Ils présentent des espaces dans le centre - une caractéristique plutôt innovante - qui les permet de mieux retenir les liquides lorsque vous les transférez du bol à vos aliments. En tant que tel, cette brosse vous fera gagner du temps et de la graisse de coude lorsque vous travaillez sans relâche pour glacer plusieurs lots de gâteaux ou de pâtisseries.

La conception unique des poils empêche également la rétention des odeurs et la formation de grumeaux pendant le nettoyage. En tant que tel, vous pouvez être tranquille en sachant que rien de mauvais n'entrera jamais dans votre nourriture.

Les poils extérieurs sont effilés et doux.Cela signifie que cette brosse sera adaptée au glaçage ou à la manipulation de pâtisseries délicates sans aucun problème. Bien que précise et capable de beaucoup, cette brosse est remarquablement durable et résistera à des températures allant jusqu'à 600 degrés F.

Avantages

  • Durable et résistant à la chaleur
  • Convient aux travaux délicats
  • Lave-vaisselle
  • Prise en main facile

Les inconvénients

  • Ce ne sera pas aussi précis que les brosses à poils durs

2. Brosse à badigeonner Brosses à pâtisserie résistantes à la chaleur en silicone

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Pourquoi avoir un seul pinceau alors que vous pouvez en obtenir plusieurs?Il s'agit d'un ensemble complet de trois pinceaux à badigeonner, chacun différent et adapté à différentes tâches. L'achat de cela vous fera gagner du temps et de l'argent à long terme tout en gardant votre cuisine bien équipée pour les années à venir.

Principales caractéristiques:

  • Un ensemble de trois pinceaux variés
  • Lave-vaisselle
  • Polyvalent

Cet ensemble de trois pinceaux de Consevisen est lechoix idéal pour ceux qui aiment cuisiner et veulent avoir les bons outils pour cela. Après tout, c’est une chose de cuisiner parce que vous devez le faire, et une autre de cuisiner parce que vous aimez. Dans ces deux cas, mais surtout dans ce dernier, vous méritez d'avoir le meilleur équipement dans votre arsenal de cuisine.

Ces brosses à badigeonner sont fabriquées à partir desilicone de qualité alimentaire, approuvé par la FDA et totalement sans BPA. En tant que tels, ils vous protégeront, vous et votre famille, des contaminants dangereux lorsque vous choisissez d'utiliser ces brosses.

Ajoutant à la durabilité remarquable, cesles brosses sont protégées de la rupture grâce à leur conception monobloc unique. Les poils sont fixés en permanence à la brosse. C'est une caractéristique rarement vue dans les pinceaux à pâtisserie, et elle résout de nombreux problèmes, car les poils sont généralement la première chose à casser.

Avantages

  • Conception ergonomique unique
  • Idéal pour de nombreuses tâches différentes
  • Extrêmement durable

Les inconvénients

  • Certaines tâches peuvent nécessiter beaucoup de coups

3. Pinceau à pâtisserie en poils naturels en bois

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Le premier pinceau à poils naturels de notre liste fournira une alternative intéressante à ses homologues synthétiques. Cette brosse à poils longs est capable de remplir sa propre niche, et plus encore.

Principales caractéristiques:

  • Soies lisses
  • Lave-vaisselle
  • Tient très bien le liquide

Alors que les pinceaux à poils naturels ne sont pas l'optionavec lesquels tout le monde veut aller, ils ne sont en aucun cas pires que les pinceaux à poils synthétiques. Cette brosse en est la preuve. Fabriqué à partir de poils et de bois de sanglier 100% naturels, il est vraiment doux et conviendra à de nombreux types de tâches.

Des poils naturels tels que ceux trouvés dans celes pinceaux sont connus pour retenir très bien les liquides humides. Cela vous permet d'étaler correctement le glaçage sur l'ensemble de vos pâtisseries en quelques coups rapides.

Avantages

  • Convient à tous types de tâches
  • Facile à accrocher avec une lanière en nylon
  • 100% naturel

Les inconvénients

  • Les poils naturels sont une affaire individuelle et tout le monde ne les aime pas

4. Pinceaux à pâtisserie en poils de sanglier naturels

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Comme mentionné ci-dessus, il est vraiment bon d’avoir plus d’un pinceau à badigeonner. C'est pourquoi les fabricants les vendent souvent dans des ensembles abordables comme celui-ci.

Cet ensemble de deux brosses en poils de sanglier naturels sera un ajout utile à toute cuisine.

Principales caractéristiques:

  • Ensemble de deux pinceaux
  • Idéal pour les pâtisseries fraîches
  • Résistant à l'eau

Ces brosses sont de qualité supérieure et vousêtre en mesure de dire à première vue. Les poignées ont été fabriquées à partir de poignées laquées de qualité supérieure, puis surmontées de viroles en nylon marron. Ils ont un look professionnel que tout cuisinier appréciera à coup sûr.

Les poignées sont ergonomiques et faciles à saisir. Ils comportent également un trou de suspension pour que vous puissiez garder vos pinceaux exposés - ils s'adapteront à n'importe quelle cuisine.

Avantages

  • Qualité supérieure
  • Un ensemble de deux pinceaux
  • Grande rétention d'eau

Les inconvénients

  • Besoin d'être délicatement lavé à la main

5. Pinceaux à badigeonner et à pâtisserie en silicone par AdeptChef

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Cet ensemble coloré de quatre superbes pinceaux en silicone sera plus que suffisant pour couvrir la plupart de vos besoins de cuisine ... et il aura fière allure ce faisant.

Principales caractéristiques:

  • Quatre belles couleurs
  • Haute résistance à la chaleur
  • Multifonctionnel

L'une des meilleures choses à propos de ces pinceaux estqu'ils viennent dans quatre couleurs vibrantes différentes. Non seulement ils apporteront un nouveau souffle de vie à toute conception de cuisine, mais ils faciliteront également le vitrage et la cuisson.

Ils sont incroyablement faciles à nettoyer et vont au lave-vaisselle, mais vous pouvez également les nettoyer à la main. Ils sont également très résistants à la chaleur et supporteront facilement des températures allant jusqu'à 446 degrés F.

Avantages

  • Ensemble abordable de quatre brosses
  • Peut être utilisé sur une poêle, un gril ou même un gaufrier
  • Sécher rapidement

Les inconvénients

  • Les pinceaux sont tous de taille similaire

6. Pinceau à pâtisserie Winco, 1 pouce

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Cette brosse de taille compacte comprend un ensemble de sanglierpoils idéaux pour le glaçage et le revêtement. Pour ceux qui veulent une brosse à poils naturels qui est encore très durable, vous ne pouvez vraiment pas vous tromper avec celle-ci.

Principales caractéristiques:

  • Manche en bois avec virole en métal
  • Poils plats
  • Fabriqué à partir de poils de sanglier naturels

Cette brosse, idéale pour les petites tâches telles quela décoration ou le vitrage avec une plus grande précision, est idéal pour tous les types de travaux de revêtement. Les poils, étant naturels, sont plutôt doux, mais vous pouvez toujours l'utiliser pour des tâches plus précises. Cela est dû à la densité des poils attachés à la brosse.

La poignée mesure à 4.5 ″ et est fait de bois avec une virole en métal. Le pinceau lui-même mesure 1 ″. Cela en fait l'un des plus petits pinceaux du marché; en tant que tel, il est idéal pour les tâches qui nécessitent des mouvements précis.

Avantages

  • Matière 100% naturelle
  • Poils plats
  • Très polyvalent

Les inconvénients

  • Doit être lavé à la main

7. Ensemble de pinceaux à badigeonner en silicone de qualité supérieure WALFOS

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Êtes-vous à la recherche de quelque chose qui est de qualité supérieure et qui peut être considéré comme un article de luxe, mais qui reste extrêmement abordable? Vous venez de trouver votre match dans cet ensemble de deux pinceaux de Walfos.

Principales caractéristiques:

  • 100% approuvé par la FDA
  • Sans BPA
  • Résistance à la chaleur impressionnante

Ces deux pinceaux se démarqueront de la trèsdeuxièmement, vous posez vos yeux sur eux. Cela est dû à leur design incroyablement élégant et entièrement noir. Ils ont une aura d'élégance à leur sujet qui ajoutera au décor de n'importe quelle cuisine.

Ils sont très résistants à la chaleur et supporteront facilement jusqu'à 446 degrés Fahrenheit de chaleur. Vous pouvez arroser les aliments même lorsque vous cuisinez ou grillez, car vos nouveaux pinceaux ne subiront aucun dommage.

Les brosses comportent une variété de poils etviennent dans différentes tailles, en veillant à ce qu'ils couvrent chaque base et plus encore. C'est un ensemble très polyvalent qui satisfera même les cuisiniers les plus exigeants.

Avantages

  • Multifonctionnel et flexible
  • Conception monobloc
  • Lave-vaisselle

Les inconvénients

  • Les pinceaux sont de taille similaire

8. Pinceau à pâtisserie Royal Industries

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Encore une autre brosse naturelle de notre liste, cette brosse de 1 po de qualité commerciale convient à une variété de tâches différentes allant de la décoration au glaçage de petites pâtisseries.

Principales caractéristiques:

  • De taille compacte
  • Soie de sanglier naturelle
  • Résistant à l'eau

Les poils de sanglier de cette brosse sont bien ajustéssécurisé, de sorte que vous n'avez pas à vous soucier de tout type de chute. Ils sont également étonnamment durables pour une brosse naturelle et supporteront des températures allant jusqu'à 500 degrés F.

Vous pouvez utiliser cette brosse en toute sécurité pour des choses telles quebadigeonner, laver les œufs, glacer, tartiner les sauces et faire des bonbons. C'est également fantastique pour les pâtisseries, les gâteaux, les biscuits au sucre ou le chocolat. Les poils sont longs et doux, ce qui les rend sûrs à utiliser avec à peu près tous les types d'aliments.

Avantages

  • Poignée percée avec un trou de suspension
  • Manche en bois dur laqué
  • Idéal pour de nombreux types de tâches

Les inconvénients

  • Pas végétalien ou casher

9. Ensemble de 3 pinceaux à pâtisserie en silicone résistant à la chaleur Silony

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De couleurs vives et polyvalentes, ces brosses feront de la cuisine et de la pâtisserie un jeu d'enfant.

Principales caractéristiques:

  • Un ensemble de trois pinceaux
  • Fabriqué en silicone pur
  • Soies douces

En plus d'être beaux avec leurs trois couleurs différentes: bleu, vert et jaune, ces pinceaux rendront votre cuisson encore plus facile grâce à leur variété.

Comment, pourriez-vous demander?Cela est dû au fait que les différentes couleurs vous permettront de distinguer facilement les différentes saveurs de vitrage ou de revêtement. En tant que tel, vous éviterez les arômes croisés avec ces pinceaux à badigeonner.

Ils sont remarquablement doux et solides et résisteront à une chaleur allant jusqu'à 480 degrés Fahrenheit, vous pouvez donc les utiliser pendant la torréfaction.

Avantages

  • Très durable
  • Va au lave-vaisselle et au congélateur
  • Hygiénique

Les inconvénients

  • Les pinceaux pourraient avoir une taille plus variée
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Auteur: Alex
Commentaires: 0
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