Si vous possédez un ensemble de couteaux décents, vous avez besoin dusurface appropriée pour utiliser vos couteaux. Vous ne pouvez pas couper directement sur la plupart des surfaces de comptoir et il existe des planches à découper qui peuvent être très difficiles pour vos ensembles de couteaux. Ce qui donne?
Heureusement, il existe des planches à découperqui sont conçus pour résister à de nombreuses utilisations de coupe et ne pas déchirer ou émousser vos couteaux au cours du processus. Vous avez juste besoin de savoir ce qu'il faut rechercher avant de faire un achat.
Quelle est la meilleure planche à découper pour les couteaux? Le bois est l'un des meilleurs matériaux pour presque touscouteaux dans la mesure où ils peuvent affecter l'entretien de vos couteaux. D'autres matériaux peuvent également être bons. Notre préférée est la planche à découper en bambou Royal Craft Wood Store.
Dans ce guide, nous partagerons avec vous les 7 meilleures planches à découper pour couteaux. Il existe plusieurs options vraiment intéressantes.
Nous vous donnerons également un bref aperçu de ce que vous devez savoir sur les différents matériaux et de leur relation avec l'entretien et la durabilité des couteaux.
Continuez à lire pour apprendre les meilleures planches à découper pour couteaux et plus encore!
Tout d'abord, parlons de ce qui fait d'une planche à découper une bonne option pour protéger vos couteaux contre les exigences d'entretien intensif.
Certains matériaux sont plus conviviaux sur tous les couteaux, puis il y a certains matériaux de couteaux qui sont les plus compatibles avec certaines surfaces.
Plastique et bois durs ont tendance à être votre meilleur pari tout autour. Ce sont de bonnes surfaces de coupe et équitables sur presque tous les matériaux de couteaux.
Nous avons quelques conseils utiles pour vous aider à choisir votre nouvelle planche à découper pour vos couteaux.
Il y a deux matériaux à considérer. Le matériau de vos couteaux et le matériau de la planche à découper.
Voici ce que nous savons: Bois a tendance à être la meilleure option pour presque tous les types de matériau de lame, en particulier l'acier rigide, l'acier au carbone et l'acier inoxydable. Bien que le bois dur soit généralement idéal, même les bois plus tendres comme bambou peut faire un excellent travail.
La deuxième meilleure option est le plastique. C'est mieux s'il est fait avec Plastique HDPE matériaux. Matériaux composites sont également généralement justes.
Ce que nous avons découvert, c'est que vous voulez vraiment éviter les matériaux de planche à découper rigides comme le verre ou le marbre si vous voulez prendre soin de votre couteau.
Alors que le verre et le marbre peuvent être vraiment jolisvotre plan de travail, ceux-ci sont très durs pour les lames de vos couteaux et entraîneront probablement des besoins supplémentaires d'entretien et d'affûtage pour votre lame.
Vous voudrez considérer la taille de votreplanches à découper pour couteaux. Vous voulez être sûr que vous choisissez une taille qui convient à vos besoins ou que vous optez pour un pack qui vous donne plusieurs tailles.
Nous recommandons une grande taille si vous prévoyez d'utiliser cecomme votre planche à découper principale et que vous voulez qu'elle soit suffisamment polyvalente pour à peu près tous les besoins de coupe. Si vous êtes préoccupé par l'espace de stockage, vous pouvez toujours réduire la taille.
Assurez-vous simplement d'acheter une taille qui sera suffisamment grande pour vos besoins afin de ne pas être déçu de la taille lorsque vous recevez votre planche à découper et que vous décidez de l'utiliser.
Il y a quelques fonctionnalités diverses dont vous voudrez peut-être être conscient:
Ce ne sont cependant que quelques-unes des choses. Nous vous recommandons d'obtenir quelque chose qui ne va pas glisser et glisser pendant que vous l’utilisez.
Vous remarquerez que de nombreuses planches à découper en bois n'ont pas de poignées en caoutchouc mais sont naturellement matériaux antidérapants. Faites attention à ces détails pour les options de bois.
Les plus le plastique et d'autres matériaux auront des poignées en caoutchouc ou des pieds antidérapants sur eux. Il s'agit d'une mesure de sécurité pour que vous n'ayez pas à vous soucier du glissement et du glissement de votre surface pendant que vous coupez et hachez.
Les rainures ne sont pas nécessaires mais elles peuvent entrertrès pratique pour réduire les dégâts, en particulier lors du tranchage d'articles juteux. Une poignée ou un crochet n'est pas non plus nécessaire, mais quelque chose que vous voudrez peut-être ou avez besoin pour le stockage et l'utilisation.
Enfin, si vous voulez que votre planche puisse également servir de plateau de service, assurez-vous simplement que vous êtes satisfait du style et du design à ces fins.
Certaines planches sont à double face spécifiquement à cet effet, tandis que d'autres sont conçues pour être agréables lorsqu'elles sont utilisées pour servir ou couper. Le bois est une option assez sûre et polyvalente, car la plupart des gens le trouvent agréable.
Après quelques recherches, nous avons trouvé nos sept planches à découper préférées pour prendre soin de vos couteaux:
| Rang | Produit | Matériel |
|---|---|---|
| 1. | Planche à découper en bois de bambou Royal Craft | Bambou |
| 2. | Planche à découper utilitaire Oxo Good Grips | Plastique |
| 3. | Planche à découper en bois d'acacia Aidea | Bois d'acacia |
| 4. | Planche à découper série Cuisine épicurienne | Papier composite |
| 5. | Planche à découper en copolymère San Jamar | Copolymère |
| 6. | Ensemble de planche à découper + couteaux EatNeat | Plastique sans BPA |
| 7. | Planche à découper en bambou Greener Chef XL | Bambou |
Dans ces revues, vous trouverez un détailaperçu de chacun de nos meilleurs choix. Nous vous fournirons également une liste des avantages et des inconvénients dans le but de vous fournir la quantité d'informations parfaite pour que vous puissiez faire une sélection éclairée.
Commençons!
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Ces planches à découper robustes sont faites debambou. Le bambou est classé comme un matériau de bois dur, qui est l'une des meilleures surfaces pour entretenir raisonnablement bien la plupart des matériaux de lame de couteau. Il est bon pour couper et a tendance à avoir une vie de planche décente.
Cela vient dans un ensemble de 3 planches à découper avec différentes tailles dans l'emballage. Chaque plateau a un divot pour sceller les bords et garder le contenu sur la planche ou attraper les jus.
Chaque planche est également conçue pour être utilisée comme planche à découper avec des fonds antidérapants et des découpes de poignée.
La surface lisse en bambou est idéale pour à peu près tout type de couteau. Vos couteaux seront également doux pour la planche et ne laisseront pas de coupures, de rainures et de rayures.
De plus, le bambou utilisé dans ces planches à découper est biologique et entièrement naturel. Il n'y a rien d'ajouté. Le bambou est connu pour sa capacité à lutter contre les bactéries et à absorber les liquides.
Avantages:
Les inconvénients:
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Cette planche à découper d'Oxo fait un très bonfinaliste sur notre liste. Les planches à découper en plastique et en composite fabriquées avec des matériaux non poreux sont la meilleure chose à faire après les planches à découper en bois pour ce qui est de faciliter l'entretien de vos couteaux.
Il s’agit d’une grande planche à découper utilitaire et c’estprix raisonnable. Il est recto-verso afin que vous puissiez utiliser la taille que vous voulez ou préférez. La surface non poreuse est douce pour les lames de couteau de tous matériaux.
Les bords sont doux et confortables avec une prise en mainà des fins de transport. Les poignées aideront également à maintenir la planche à découper en place pendant que vous l'utilisez afin que vous n'ayez pas à vous soucier de tout glissement ou glissement.
Cette planche à découper a également des bords rainurés pour que vous n'ayez pas à vous soucier du désordre lorsque vous essayez de faire avancer les choses.
Avantages:
Les inconvénients:
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Il s'agit d'une planche à découper en bois économique quiest très agréable et fournira certainement des résultats de coupe de qualité. Il est fait d'acacia, un bois dur et durable qui n'émoussera pas les lames de vos couteaux et résistera à une utilisation intensive de la coupe.
C'est la grande planche mais vous pouvez l'acheteren plusieurs tailles, vous pouvez également l'acheter dans un ensemble de 3 pièces si vous voulez une variété de tailles. Il a une poignée, ce qui le rend particulièrement facile à transporter et à nettoyer. La poignée vous donne également les moyens d'accrocher la planche à découper pour la ranger si nécessaire.
Le bois est conçu pour être antidérapant pour votre sécurité lors de la coupe. La durabilité dure du bois réduit le risque d'éclats et de fissures.
Vous pouvez l'utiliser aussi bien pour une planche de charcuterie que pour une planche à découper, grâce à son aspect et sa matière classiques. C'est donc un choix polyvalent et utile.
Avantages:
Les inconvénients:
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Cette planche à découper mesure 14,5 x 11,25 pouces.Il est disponible en 3 options de couleurs conçues pour accentuer n'importe quel comptoir. Ils sont magnifiques de par leur conception, mais ils sont également sans danger pour la lame de votre couteau et constituent également une surface de coupe fiable.
Ces planches à découper sont minces et légères.Ils sont fabriqués avec un matériau composite de papier qui est non poreux, donc il ne contient aucune odeur ni aucune bactérie. La planche à découper est facile à utiliser et à entretenir et comporte également un trou pour la suspendre.
Vous avez le choix entre 4 options de taille différentes. Ces planches sont durables et certifiées NSF afin de pouvoir également être utilisées dans les cuisines commerciales.
Ils vont au lave-vaisselle et résistent à des températures allant jusqu'à 350 degrés Fahrenheit. L'entreprise a une garantie à vie sur ces beautés.
Avantages:
Les inconvénients:
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Il s'agit d'une option économique qui est considérée comme équitable en ce qui concerne l'entretien et l'utilisation des couteaux. Il est bien conçu et sera facile à utiliser avec les couteaux.
Cette planche à découper a des coins antidérapants pour votre sécurité. Il a un crochet pour que vous puissiez le suspendre en toute sécurité et transporter des aliments en toute sécurité.
Cette planche particulière est violette mais cette marqueoffre d'autres couleurs. C'est une option très appréciée, compte tenu du prix. Cette planche a vraiment tout. Il a même une règle intégrée dans la conception afin que vous puissiez couper uniformément et proportionnellement.
Cette planche à découper est fabriquée avec des matériaux copolymères durables et équitables pour les couteaux.
Il ne doit pas émousser vos couteaux trop rapidement et va au lave-vaisselle même à des températures très élevées. C’est un choix juste.
Avantages:
Les inconvénients:
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Ceci est un ensemble unique qui comprend une coupeplanche ainsi qu'un ensemble de couteaux et un aiguiseur. Ne vous inquiétez pas, l’affûteur n’est pas là car la planche à découper émousse rapidement vos couteaux; c’est simplement une belle addition à l’ensemble.
Cette planche à découper est en plastique, ce qui a tendance à bien fonctionner pour la plupart des lames de couteau. Il a une belle poignée de transport que vous pouvez également utiliser pour suspendre la planche à découper pour la ranger.
La planche est livrée avec des extrémités en caoutchouc vert à des fins antidérapantes et de transport. Il a un bord strié pour aider à réduire les dégâts causés par les jus et les débris.
Les couteaux sont tous de couleurs vives et amusantes pour que vous puissiez égayer n'importe quelle atmosphère. C'est une bonne et grande planche à découper pour que vous ayez beaucoup d'espace.
La surface est résistante aux taches et n'émoussera pas vos couteaux rapidement, mais vous avez cet affûteur si vous en avez besoin un jour!
Avantages:
Les inconvénients:
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Enfin, sur notre liste se trouve une autre planche à découper en bambou bien faite. Il s'agit d'une planche bicolore fabriquée avec des matériaux en bambou biologique.
Il est grand, mesurant 18 x 12,5 pouces. Il est parfait pour trancher, couper et hacher et c'est l'un des meilleurs matériaux pour protéger les lames de vos couteaux.
Cette carte offre une garantie de remplacement à vieet le bambou n'a pas de taches, colorants, plastiques, produits chimiques ou résines ajoutés. Le grain est étroitement tissé pour que vous n'ayez pas à vous soucier des fissures ou des fissures.
C'est tout-en-un écologique et fiable.
Cette surface antimicrobienne garantit que vous coupez toujours sur une planche propre. Il y a des rainures d'égouttement pour aider à contrôler les dégâts.
Cette planche n'émoussera pas vos couteaux. Il est également double face afin que vous puissiez l'utiliser pour le découper ou le servir. C’est sans aucun doute l’une des options les plus polyvalentes et les plus fiables du marché.
Avantages:
Les inconvénients:
Nous espérons que vous trouverez ce guide des 7 meilleursplanches à découper pour couteaux pour être une ressource intuitive pour trouver potentiellement votre prochaine planche à découper! Il existe de nombreuses options intéressantes si vous savez quoi rechercher.
Nous vous encourageons à consulter notre section questions et réponses pour plus de détails.
En termes de qui est plus doux pour vos lames de couteau, bois a tendance à être un meilleur choix. Cependant, le plastique est également un choix décent.
Le plastique est souvent plus facile à nettoyer et à désinfecter que les matériaux en bois. C’est avant tout une question de préférence.
Ce que vous voulez le plus surveiller avec les planches à découper en bois, c'est de savoir si le bois est poreux ou non. Des choses comme le chêne et le frêne sont de couleur claire et pourraient se tacher facilement.
Vous voulez également un bois moyen à dur plutôt que quelque chose de super doux. Le bambou est l'une des options les plus courantes.
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