- - La différence entre les gaufres et les crêpes

La différence entre les gaufres et les crêpes

Le petit-déjeuner a toujours été reconnu comme l'un desrepas les plus importants de la journée. Eh bien, nous disons que vous pouvez prendre le petit-déjeuner pour n’importe quel repas et c’est toujours aussi important! Ayez vos œufs, bacon, saucisses et toasts, mais n'oubliez certainement pas d'ajouter des gaufres ou des crêpes à vos assortiments de petit-déjeuner.

Les crêpes et les gaufres sont parmi les meilleuresoptions de petit-déjeuner disponibles. Ils peuvent être fabriqués de différentes manières. Vous pouvez ajouter des garnitures ou des garnitures et vous pouvez les enrober de beurre, de sirop et de toute autre chose qui les rendra délicieux à vos propres goûts et préférences.

Les crêpes et les gaufres sont-elles la même chose? En quoi sont-ils différents? Certaines des différences les plus notables se résumentà l'apparence. Les gaufres sont carrées ou rondes. Ils sont souvent épais et composés de carrés qui se réunissent pour former la gaufre. En revanche, les crêpes sont beaucoup plus plates et généralement rondes.

Dans ce guide, nous couvrirons tout ce dont vous avez besoinpour connaître la différence entre les gaufres et les crêpes. Nous couvrirons chaque élément à un niveau individuel, puis nous compléterons le guide résumant les deux pour une référence rapide sur la façon dont ils sont à la fois identiques et différents.

Continuez à lire pour en savoir plus sur les différences entre les gaufres et les crêpes.

Le guide ultime des gaufres et des crêpes

Vous pouvez acheter de la pâte dans le magasinéquilibré pour couvrir les gaufres et les crêpes. Alors, ça les rend pareils, non? Si vous faites la pâte à partir de zéro, c'est en fait légèrement différent, mais même ainsi, le résultat final n'est pas tout à fait le même, que vous utilisiez une pâte préfabriquée ou votre propre pâte.

Nous allons progresser dans ce guide endiscutant d'abord des gaufres, puis des crêpes. Une fois que nous couvrons chaque produit à un niveau individuel, nous ferons ensuite un bref résumé pour compléter les différences pour votre référence.

Commençons!

Gaufres

Les gaufres sont assez intéressantes.Ils sont préparés avec de la pâte ou de la pâte à frire considérée comme levée. Il ne nécessite pas de temps de montée ni de pétrissage. Vous mélangez simplement la pâte. Les gaufres sont ensuite cuites entre deux assiettes chauffées qui ont un motif spécifique.

Ces assiettes peuvent être carrées ou rondes. Maintenant, vous pouvez acheter des gaufriers qui vous permettent de faire de grandes gaufres simples.

Les gaufres sont généralement épaisses et moelleuses.Ils peuvent être assez copieux. Vous pouvez faire des gaufres de différentes manières. Vous pouvez changer la pâte pour la rendre plus saine ou vous pouvez utiliser une pâte préfabriquée. C'est vraiment comme tu veux.

À partir de là, vous pouvez ajouter des fruits ou d'autres articles et vous pouvez également garnir vos gaufres d'une myriade d'options. Voici quelques idées à ajouter à votre pâte à gaufres ou à utiliser comme garniture à la place.

  • Beurre d'arachide
  • Sirop
  • Le beurre
  • Divers fruits
  • Crème fouettée
  • Sprinkles
  • Pépites de chocolat
  • Des noisettes
  • Lardons

Ce ne sont là que quelques idées populaires de façons de changer vos gaufres.

Comment sont fabriquées les gaufres

Passons en revue une recette rapide de gaufres qui montre comment préparer la pâte à partir de zéro. Cela vous donnera simplement une idée générale des ingrédients typiques inclus dans la pâte à gaufres.

Gardez à l'esprit qu'il existe de nombreuses variantes de recettes pour faire des gaufres, cela est simplement destiné à être utilisé comme point de référence.

  1. Vous aurez besoin d'œufs, de farine tout usage, de lait, d'huile végétale, de levure chimique, de sel, de vanille et de sucre.
  2. Battre ensemble les œufs jusqu'à ce qu'ils soient beaux et moelleux. Incorporer ensuite le lait, la farine, l'huile, le sucre, la levure chimique, le sel et la vanille.
  3. Préchauffez votre gaufrier et vaporisez d'un enduit à cuisson pour éviter qu'il ne colle. Versez le mélange par portions dans votre gaufrier et faites chauffer selon les instructions jusqu'à ce qu'il soit doré.
  4. Garnissez à votre guise de divers fruits et sirops et dégustez chaud.

Comme vous pouvez le voir, le processus de fabrication des gaufres est assez simple. Il n'y a pas une tonne d'ingrédients et la plupart d'entre eux sont des choses que vous pouvez trouver régulièrement dans votre garde-manger.

Lorsque vous achetez de la pâte, elle comprend généralement des éléments similaires transformés en pâte sèche et nécessite simplement d'ajouter de l'eau et peut-être des œufs ou de l'huile.

Crêpes

Les crêpes sont un autre mets délicieux du petit-déjeuner.Contrairement à leur homologue gaufré, les crêpes sont plus légères et plus moelleuses. Les gaufres ont tendance à être plus lourdes dans l'ensemble parce qu'elles sont faites pour être plus épaisses tandis que les crêpes sont faites pour être légères et moelleuses.

Les crêpes sont généralement faites de formes rondes maisvous pouvez en fait les fabriquer sous la forme que vous voulez. Maintenant, vous pouvez acheter des formes de crêpes que vous pouvez former sur votre plaque chauffante ou votre poêle pour donner à vos crêpes des formes amusantes.

Les crêpes sont plates, minces et généralement rondes. Ils sont de nature moelleuse et légère.

Les crêpes proviennent d'un mélange à base d'amidon. Tu peut faire votre propre pâte ou vous pouvez utiliser une pâte du commerce, un peu comme vous pouvez le faire avec des gaufres.

Une autre similitude avec les gaufres est que vous pouvez mélangeret assortissez vos garnitures comme vous le souhaitez. Vous pouvez également faire cuire des choses comme des pépites de chocolat ou des fruits ou du bacon directement dans vos crêpes, vous offrant une délicieuse alternative aux crêpes nature.

Vous pouvez également ajouter votre sirop et votre beurre ou votre beurre d'arachide et votre garniture fouettée ou toute autre garniture préférée.

Les crêpes sont empilables et vous pouvez probablement en manger plusieurs en une seule fois.

Comment les crêpes sont faites

Tout comme nous l'avons fait avec les gaufres, nous voulons faire unprésentation rapide de la fabrication des crêpes. Nous avons le sentiment qu'il est essentiel de comprendre le processus afin de vraiment connaître les différences et les similitudes entre les deux produits.

Voici une recette simple pour faire des crêpes. Gardez à l'esprit qu'il existe de nombreuses variantes de recettes que vous pouvez utiliser. Nous fournissons simplement cette recette de base comme point de référence pour comprendre quels ingrédients sont utilisés et le processus général de fabrication des crêpes.

  1. Vous aurez besoin de farine tout usage, de sucre, de levure chimique, de sel, d'œufs, d'extrait de vanille et de beurre.
  2. Commencez par fouetter ensemble vos ingrédients secs, qui comprennent le sel, la poudre à pâte, la farine et le sucre.
  3. Battez vos œufs séparément, puis ajoutez le lait et la vanille en fouettant. Faites fondre votre beurre et incorporez-le également au mélange.
  4. Mélanger les ingrédients humides et secs et fouetter ensemble jusqu'à ce que la pâte soit épaisse. Il sera très probablement encore légèrement grumeleux, ce qui est parfaitement acceptable pour de délicieuses crêpes.
  5. Chauffer une poêle ou une plaque chauffante à feu moyen. Verser le mélange de crêpes sur une surface de cuisson chauffée.
  6. Cuire jusqu'à ce que des bulles commencent à casser la surface de la crêpe, soit environ 2 minutes à feu moyen. Le dessous doit être brun doré.
  7. Retourner la crêpe et cuire de l'autre côté pendant 1 à 2 minutes de plus.
  8. Déplacez-vous dans un plat, garnissez de vos garnitures préférées et dégustez chaud.

Notez les similitudes des ingrédients avec celle degaufres. Ils sont presque identiques dans ce cas, bien que les ratios d'ingrédients puissent varier légèrement. Vous remarquerez que la principale différence réside dans la façon dont ils sont cuits et que vous n’avez pas besoin d’un appareil de cuisson spécial pour les crêpes.

Résumé de l'aperçu

Quand il s'agit de comparer les différencesentre les gaufres et les crêpes, il y a très peu de différences. Les ingrédients sont presque exactement les mêmes dans chaque recette. Ils sont faits pour être un produit très similaire.

Les deux sont polyvalents et peuvent être préparés avec divers ingrédients, garnitures ou garnitures et les deux sont servis chauds tout droit sortis du feu.

La principale différence entre les deux concerne spécifiquement l'apparence et la méthode de cuisson de l'article.

Les crêpes sont minces, rondes, légères et moelleuses tandis que les gaufres sont épaisses et moelleuses et généralement beaucoup plus grosses. Les gaufres nécessitent également un outil de gaufrier quelconque pour être correctement préparées.

questions connexes

Nous espérons que vous trouverez ce guide pour comprendreles différences entre les gaufres et les crêpes pour être une ressource informative pour comparer et identifier ces deux produits alimentaires. Notez qu'ils sont très similaires avec de légères différences qui les distinguent.

Nous vous invitons à consulter la section questions et réponses suivante pour obtenir des détails supplémentaires qui pourraient également vous être utiles.

Qu'est-ce qui fait que les gaufres et les crêpes ont un goût différent?

Vous remarquerez que pour les gaufres, les œufs étaientbattu séparément. La différence de saveur est principalement liée à la différence dans la façon dont les ingrédients sont traités et l'article est également cuit.

Pourquoi y a-t-il autant de types de gaufres?

Vous avez vu des noms comme les gaufres américaines, Bruxellesgaufres, gaufres belges et plus encore. Pourquoi tant de titres? Les noms font principalement référence à la façon dont les gaufres sont fabriquées. Bien qu'ils contiennent les mêmes ingrédients, ils sont fabriqués différemment dans tous.

Les gaufres belges sont généralement très épaisses et faites pour être assez grandes, tandis que les gaufres américaines sont généralement légèrement plus minces et pas aussi grandes.

Les gaufres de Bruxelles sont en fait les mêmes que les gaufres belges.

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Auteur: Alex
Commentaires: 0
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