Le café est l'une des boissons que vous pouvezsoit être très détendu, soit assez difficile. Certaines personnes choisissent de n'avoir qu'un torréfaction spécifique, brassée d'une certaine manière, tandis que d'autres prendront le café de la façon dont il vient.
Si vous n'êtes pas trop préoccupé par le café et trouvezqu'il vous reste de grandes infusions le matin, ou que vous n'avez pas envie de préparer un café frais chaque matin, vous vous demandez peut-être comment conserver le café pour en profiter plus tard.
Réfrigérer le café n'est pas toujours la meilleure option, car retirer le café de l'intérieur et de l'extérieur du réfrigérateur peut provoquer de la condensation, ce qui ruine le café.
Alors, pouvez-vous congeler du café infusé? Oui, vous pouvez congeler le café infusé.Pendant longtemps, cela n'a pas été conseillé, car beaucoup de gens pensaient que la congélation du café était une mauvaise idée pour les mêmes raisons que la réfrigération du café ne devrait pas être faite. Cependant, cette opinion commence à changer et de plus en plus de gens choisissent de congeler leur café.
Continuez à lire pour découvrir les meilleures façons de congeler le café infusé afin de pouvoir profiter de la saveur du café fraîchement moulu sans faire l'effort de le préparer. Gagnant-gagnant!
L'une des raisons les plus courantes pour lesquelles les gens choisissent de congeler le café, qui se trouve être également la meilleure façon de congeler le café (à notre avis) est de faire glaçons au café.
Ceux-ci peuvent être utilisés pour refroidir les boissons glacées au café sans diluer la boisson avec des glaçons à l'eau. Il offre un excellent moyen de savourer une infusion de café glacé par une journée chaude.
Voici comment faire des glaçons au café:
Il existe de merveilleuses variations que vous pouvez utiliser pour créer différents glaçons au café, en voici quelques-unes:
Glaçons au moka - À l'aide d'une tasse à mesurer, mélangez le café, le lait et le lait au chocolat selon votre ratio préféré. Fouettez le liquide jusqu'à ce qu'il soit combiné, puis dans le bac à glaçons et congelez.
Glaçons macchiato au caramel - À l'aide d'une tasse à mesurer, mélanger le café, le caramel et le lait. Fouettez le liquide jusqu'à ce que tout soit mélangé et versez-le dans le bac à glaçons et congelez.
Glaçons au café vietnamien - À l'aide d'une tasse à mesurer, mélanger le café et le lait concentré sucré. Fouettez le liquide jusqu'à homogénéité et versez-le dans le bac à glaçons et congelez.
Une autre option pour congeler le café serait de verser l'infusion refroidie dans un récipient hermétique, de le sceller correctement et de le placer dans le congélateur.
Si vous vous inquiétez de l'espace, vous pourriez permettrerefroidir le café, puis versez-le avec précaution dans un sac en plastique refermable sans danger pour le congélateur. Cela peut être posé à plat dans le congélateur, et plus de sacs de café peuvent être placés dessus.
Ce café peut soit être réchauffé pour être apprécié à un stade ultérieur, soit être utilisé dans une gamme de desserts et autres boissons, comme les smoothies et le café granité.
Assurez-vous d'étiqueter le contenant du congélateur ou le sac en plastique avec la date à laquelle le café a été préparé et congelé, afin de savoir quand l'utiliser.
Le café peut rester au congélateur jusqu'à 2 mois. Il peut être bon de le consommer après cela, mais il perdra une grande partie de sa saveur et de sa qualité.
Il est également important de conserver correctement le cafédans le congélateur, en veillant à ce qu'il soit protégé des autres odeurs et saveurs dans le congélateur. Personne ne veut boire une tasse de café qui a pris une certaine saveur du poulet au curry qui se trouvait à côté dans le congélateur.
La façon dont vous décongelez le café congelé dépendra de la façon dont vousont l'intention de l'utiliser. En ce qui concerne les glaçons au café, vous ne voudrez pas vraiment les décongeler, mais au lieu de cela, vous déposerez simplement les cubes dans la boisson avec laquelle vous voulez en profiter.
Vous pouvez choisir de laisser le café congelé décongeler au réfrigérateur pendant la nuit pour en profiter le lendemain. De cette façon, le café a suffisamment de temps pour décongeler naturellement, mais sans atteindre une température plus élevée que celle offerte par votre réfrigérateur.
Si vous souhaitez utiliser le café surgelé bientôt et ne voulez pas attendre qu'il décongèle pendant la nuit, vous pouvez le mettre au micro-ondes, dans un récipient sûr, et mettez le micro-ondes en mode décongélation. Une fois que le café devient liquide, vous pouvez utiliser la fonction de chauffage du micro-ondes pour réchauffer le café et en profiter.
Il existe de nombreuses façons de décongeler le café, mais tout dépendra de la manière dont vous souhaitez l'utiliser et de la rapidité avec laquelle vous souhaitez l'utiliser.
Saviez-vous que vous pouvez réchauffer du café pare-balles? Lisez cet article que nous avons écrit pour savoir comment.
Si vous avez du café congelé dans le congélateur mais que vous ne savez pas à quoi vous servir, voici quelques bonnes idées pour tirer le meilleur parti du café sans le gaspiller.
Vos restes de café pourraient être le secret d'un steak incroyable. Vous pouvez choisir un bon morceau de steak et utiliser le café pour faire mariner le steak. Si vous vous sentez un peu plus aventureux, vous pouvez même faire cuire votre avoine du matin dans des restes de café.
Le café peut également être utilisé comme substitut à d'autres ingrédients acides tels que le vinaigre. Vous pouvez utiliser le café pour préparer du piment ou une sauce barbecue contenant de la caféine.
Lors de la cuisson, vous pouvez utiliser du café comme substitut à l'eau. Au lieu d'utiliser de l'eau, pourquoi ne pas essayer d'utiliser du café dans un mélange à gâteau ou à brownie. Cela lui donnera une saveur riche et profonde que l'eau ne peut pas obtenir. Vous pouvez également utiliser du café pour le glaçage et le glaçage pour les biscuits et les cupcakes.
Il y a tellement de recettes de desserts qui nécessitent un verre de café, et en conserver quelques-unes au congélateur rend les choses beaucoup plus faciles.
Le matin, vous pouvez prendre votre tasse de café avec votre smoothie sain. Mélangez des glaçons au café, des bananes et une tasse de yogourt ou de lait pour un régal savoureux. Pour plus de saveur, vous pouvez même ajouter de la poudre de cacao, des éclats de cacao ou de la vanille.
Les plantes acidophiles telles que les orchidées et les azalées peuvent bénéficier d'un grand stimulant de croissance offert par le café. Vous pouvez arroser ces plantes avec du café dilué toutes les une ou deux semaines pour une nutrition supplémentaire. Cependant, si les feuilles commencent à jaunir ou à brunir, cela pourrait indiquer que le sol est trop acide.
Il n'est pas recommandé de réfrigérer les infusionscafé, mais vous pouvez l'essayer si vous le souhaitez vraiment. Assurez-vous de conserver le café dans un récipient hermétique hermétiquement fermé. Ceci permet de garantir que le café ne prendra pas d'autres saveurs des articles dans le réfrigérateur.
Vous ne devez conserver le café infusé au réfrigérateur que jusqu'à une semaine avant de le jeter.
La question de savoir si vous devez ou non conserver le marc de café dans le réfrigérateur est un grand sujet de débat dans la communauté du café.
Pour être sûr, vous ne devez pas garder le marc de café dans le réfrigérateur, mais plutôt le garder dans le garde-manger.
Alors que le marc de café doit être conservé quelque partrefroidir, laisser le marc de café dans le réfrigérateur ou le congélateur peut créer trop d'humidité dans l'emballage, ce qui pourrait complètement détruire la qualité du marc de café.
En parlant de marc de café de qualité, si vous recherchez votre nouveau café préféré, consultez notre liste classée et examinée des meilleurs grains de café pour les pour-overs!
Faire du café glacé est assez facile. Vous pouvez le préparer à l'avance pour votre propre convenance. Préparez le café le matin ou la veille et versez le contenu dans un pichet et laissez-le au réfrigérateur.
Vous pouvez également choisir de verser les restes de cafédans des glaçons, puis utilisez ces cubes de café congelés dans une boisson plus tard, à la fois pour ajouter une saveur de café et pour refroidir la boisson sans la diluer avec de l'eau.
Il est parfaitement bien de congeler du café infusé, et la façon dont vous le faites dépendra de la façon dont vous prévoyez d'utiliser le café plus tard. Peut-être, la meilleure façon de congeler le café est de le verser dans un bac à glaçons. Ces cubes peuvent être utilisés pour faire du café glacé ou ajoutés à une boisson spéciale pour donner une riche saveur de café.
Le café doit être hermétiquement fermé dans le congélateur pour éviter de capter les odeurs et les saveurs d'autres aliments qui sont également stockés dans le congélateur.
Vous pouvez faire preuve de créativité avec l'utilisation de votre café surgelé!
