Les bâtonnets de bœuf sont parfaits pour tant de choses - dedes collations aux pauses protéinées en passant par la nutrition en randonnée que vous pouvez faire beaucoup avec des bâtonnets de bœuf. C'est tellement génial parce que vous n'avez généralement pas à vous soucier de les réfrigérer. Vous pouvez simplement les emballer et partir.
Les bâtonnets de bœuf ont une durée de vie relativement longue s'ilssont stockés dans des emballages scellés, mais si vous ne prévoyez pas de les manger rapidement ou si vous souhaitez simplement les conserver, vous pouvez envisager des options de stockage alternatives.
La question est la suivante: pouvez-vous congeler des bâtonnets de bœuf? Seront-ils bons après avoir été congelés ou seront-ils durs? Oui, vous pouvez congeler des bâtonnets de bœuf et ils dureront au moins 12 mois au congélateur. La meilleure façon de les congeler est de les répartir dans des sacs de congélation et de les placer simplement au congélateur.
Nous avons élaboré un guide pour parler de votreles options de stockage pour les bâtonnets de bœuf, en particulier le processus à suivre si vous congelez vos bâtonnets de bœuf. C’est un processus simple, mais nous partagerons tous les conseils que vous devez savoir.
Continuez à lire pour apprendre tout ce qu'il y a à savoir sur la congélation des bâtonnets de bœuf et bien plus encore.
Les bâtonnets de bœuf sont un régal universel que beaucouples gens aiment. Vous pouvez fabriquer vos propres bâtonnets de bœuf dans un déshydrateur ou vous pouvez acheter divers emballages ou même des bâtonnets de bœuf individuels au magasin. Ils viennent dans une variété de saveurs et si vous en faites vous-même, vous pouvez les assaisonner comme vous le souhaitez.
Commençons par parler un peu de la fabrication des bâtonnets de bœuf pour vous assurer de bien comprendre le produit avec lequel vous travaillez à des fins de congélation et de stockage.
Gardez à l'esprit qu'il existe une multitude de façons de fabriquer des bâtonnets de bœuf. Il n'y a pas de bonne ou de mauvaise méthode.
Vous pouvez les fabriquer sous forme de bâtonnet long et mince ou vous pouvez faire des bandes plates de style saccadé. Essentiellement, le bœuf séché et les bâtonnets de bœuf sont les mêmes choses, mais sous des formes différentes.
Si vous fabriquez vos propres bâtonnets de bœuf, nous vous recommandons fortement d'utiliser un déshydrateur comme celui-ci sur Amazon. C'est la méthode la plus simple et la plus efficace pour les fabriquer.
Cependant, vous pouvez également utiliser votre four si le déshydrateur n'est tout simplement pas une option.
Si vous n'êtes pas familier avec les bâtonnets de bœuf, ce sont des bœufs hachés de saison et déshydratés ou desséchés. Ils sont assez satisfaisants et ils sont faciles à emballer et à emporter partout avec vous.
Le mieux, c'est qu'ils sont simples à réaliser.
Faire vos propres bâtonnets de bœuf prend untemps important pour la déshydratation. Si vous utilisez un déshydrateur, cela ne vous affectera pas, mais si vous utilisez votre four, vous voudrez planifier en conséquence.
Une autre façon délicieuse de faire des bâtonnets de bœuf est d'utiliser le fumoir. Cela leur donne une saveur fumée à tomber par terre. Pour fabriquer vos propres bâtonnets de bœuf, nous vous recommandons d'utiliser un presse saccadée parce qu'il roule le bœuf dans de longs tubes minces pour vous.
Voici des instructions simples sur la fabrication des bâtonnets de bœuf. Il ne s'agit que d'une instruction générale et pourrait facilement varier.
Comme nous l'avons mentionné précédemment, vous pouvez également faire vos bâtonnets de bœuf au fumoir ou au four. Le temps sera tout autant, sinon plus, pour ces méthodes également.
Le stockage de vos bâtonnets de bœuf est assez facile.Parce qu'ils sont durcis et séchés, vous pouvez conserver vos bâtonnets de bœuf à température ambiante si vous les fermez bien. Cependant, nous mentionnerons que cette pratique est la meilleure pour les bâtonnets de bœuf achetés en magasin.
Si vous faites vos bâtonnets de bœuf à la maison, nousvous recommandons de les conserver au réfrigérateur à des fins de conservation. MAIS ils n'iront pas mal s'ils sont laissés de côté pendant plusieurs jours. Au frigo, ils seront bons pour jusqu'à 2 mois.
Si vous voulez faire un gros lot ou simplementprolongez la durée de vie de vos bâtonnets de bœuf, l'utilisation du congélateur est une excellente option à des fins de stockage. Au congélateur, vous pouvez conserver vos bâtonnets de bœuf pendant au moins un an et certains pourraient dire que vous pourriez les conserver jusqu'à 2 ans comme ça.
Assurez-vous de bien préparer et emballer vos bâtonnets de bœuf avant d'essayer de les stocker de quelque manière que ce soit. Préparer vos bâtonnets de bœuf est très facile et ne demande pas beaucoup de travail ou d'efforts.
Voici comment...
Si vous pensiez que préparer vos bâtonnets de bœuf pour le stockage était facile, les congeler est encore plus facile. Puisque nous avons déjà couvert la préparation au stockage, cette partie est la partie la plus simple de toutes.
À partir de là, c'est assez explicite. Vos bâtonnets de bœuf resteront en sécurité au congélateur jusqu'à 2 ans.
Après avoir congelé vos bâtonnets de bœuf, il est important de savoir ce que vous devez faire pour les utiliser.
En règle générale, lorsque vous les retirez du congélateur, vous pouvez vous attendre à ce qu'ils soient bons pendant environ 10 jours. C'est une connaissance utile si vous prévoyez de faire un voyage en sac à dos où vous avez besoin de sources comme celle-ci ou de toute autre aventure du genre.
Vous n'avez rien à faire de compliqué une fois que vous avez congelé vos bâtonnets de bœuf. Ils sont à peu près prêts à être utilisés immédiatement.
Étant donné que les bâtonnets de bœuf ont été séchés, ils ne seront pas congelés solides, mais vous voudrez probablement leur laisser un peu de temps pour décongeler avant d'essayer de les mordre.
Il n'est pas nécessaire de chauffer ou de cuire les bâtonnets de bœuf avant de les déguster. Vous pouvez les mettre au réfrigérateur pendant la nuit et les laisser décongeler ou vous pouvez simplement les laisser reposer pendant quelques heures et ils seront prêts à partir.
Les processus pour déguster vos bâtonnets de bœuf sontsi facile et mis à part le processus de déshydratation initial, rien de ce que vous faites avec vos bâtonnets de bœuf ne prend un temps ou des efforts exorbitants. Ils ne sont vraiment qu'un type de nourriture à emporter.
Nous espérons que vous avez trouvé ce guide sur la congélationbâtonnets de bœuf pour être utile et informatif. La congélation des bâtonnets de bœuf est simple et nous sommes convaincus que vous pouvez utiliser ce guide pour congeler vos bâtonnets de bœuf sans aucune complication.
Nous avons mis en place une section de questions et réponses qui pourrait contenir des informations supplémentaires que vous trouverez utiles. Nous vous invitons à le vérifier pour voir ce que vous pouvez apprendre d'autre.
Examinez attentivement l'emballage pour vous assurer qu'il n'accumule pas d'humidité excessive. Si les bâtonnets ont des points mous qui semblent trop mous, c'est un signe qu'ils pourraient être mauvais.
Dans ce cas, vous devriez jeter le saccadé même s'il sent ou semble correct, car ces points faibles peuvent stocker des bactéries et vous ne le saurez jamais avant d'être malade.
Une autre méthode pour tester si vos bâtonnets de bœuf ont mal tourné est l'odeur. Ils sentiront la viande salée pour la plupartpartie. En règle générale, vous pouvez savoir si quelque chose ne va pas dans l'odeur. S'il y a une quelconque odeur forte ou rance, ne les mangez pas. C'est un signe pour s'en débarrasser.
La meilleure façon de tester vos bâtonnets de bœuf est d'en retirer un et de le mettre de côté pendant environ 15 minutes. Lorsqu'il a légèrement refroidi, pliez doucement le bâton en un Angle de 90 degrés et voir si du jus sort. Le jus signifie qu'il doit cuire plus longtemps.
Vous voulez que le saccadé soit souple, avec juste un léger effilochage lorsque vous le pliez. Si c'est la consistance, prenez une bouchée pour voir si la texture vous semble correcte.
