- - Tarte aux banoffes sans lait condensé

Tarte aux banoffes sans lait condensé

La tarte aux banoffes est un dessert britannique à base de bananes, de caramel au beurre et d'une croûte croustillante garnie de crème fouettée. Le nom banoffee est en fait un combo de deux mots: bananes et caramel, qui sont les stars de la recette.

Banoffee Pie a été inventé dans l'East Sussex, en Angleterre au début des années 70. Bien que cette création soit 100% anglaise, de nombreux Britanniques pensent qu'elle est américaine en raison de la nature luxueusement indulgente de ce dessert.

Cette tarte aux banoffes facile combine une croûte croustillante de biscuits sablés moulus, du dulce de leche sucré, des bananes et de la crème fouettée. C'est facile à gérer et à réaliser.

Ingrédients pour tarte aux banoffes sans lait condensé

La tarte Banoffee est une tarte magique à trois couchestout le monde va adorer. Il est crémeux, croquant et a juste la bonne quantité de douceur. Malgré son goût divin, la tarte au banoffee sans lait concentré est très facile à réaliser.

Vous pouvez remplacer n'importe quel ingrédient de cette liste par des ingrédients que vous avez à la maison:

  • Croûte sablée - Nous avons utilisé des sablés pour la croûte, mais ce n'est pas obligatoire. N'importe quel type de croûte de pâtisserie, de biscuits ou même de biscuits graham fonctionnera. Assurez-vous que vos biscuits ou craquelins sont bien moulus.
  • Toffee / dulce de leche - C'est le cœur de la tarte au banoffee.Vous ne pouvez pas faire la tarte sans cet ingrédient. Le caramel ou dans ce cas le dulce de leche peut être acheté en magasin ou fait maison. Si vous habitez dans une région où le dulce de leche n'est pas disponible, voici comment créer le vôtre:
    • Mélangez 4 tasses de lait et 12 oz de sucre dans une casserole.
    • Porter à ébullition et réduire le feu.
    • Laisser mijoter pendant 1 heure et demie ou jusqu'à ce que vous ayez un mélange joliment caramel.
    • Retirer du feu et incorporer 1 cuillère à café d'extrait de vanille.
  • Bananes - Les bananes sont un fruit humble avec un incroyablegoûter. Lorsque vous choisissez des bananes pour cette recette, assurez-vous d'obtenir des bananes mûres. Ceux avec de minuscules taches de rousseur sont idéales. Les bananes parfaitement jaunes sans aucune tache peuvent être un peu trop difficiles à trancher et manqueront de la douceur que nous recherchons dans cette recette.
  • Crème fouettée - Assurez-vous froideur votre crème épaisse avant de la fouetter. Fouettez le tout dans un bol en verre froid. C'est une règle non écrite, mais cela fonctionne parfaitement à chaque fois.

Cette tarte au banoffee est faite sans lait concentré, donc le dulce de leche que nous avons utilisé ici est fabriqué à partir de lait nature. Heureusement, cette stratégie ne nécessite aucun équipement sophistiqué ni aucune compétence culinaire.

UNE casserole à fond épais et un 1 heure et demie de votre temps est fondamentalement dont vous avez tous besoin.

Variations de Banoffee Pie

En raison de sa popularité folle, vous pouvez trouver cette recette dans d'autres versions.

Cette tarte au banoffee est saupoudrée de chocolat râpé (vous pouvez utiliser des boucles de chocolat pour uneeffet). Certains aiment saupoudrer de cannelle, de café ou laisser tel quel. D'autres aiment faire la croûte avec des gaufrettes au chocolat, et si vous aimez cette idée, allez-y.

Nous vous proposons cette recette de base qui peut être ajustée pour répondre à vos préférences personnelles tout en restant incroyable. Suivez simplement nos instructions.

Avec si peu d'ingrédients simples et si peu de temps, vous pouvez avoir ce dessert satisfaisant à votre table avec des résultats étonnants. C'est vraiment un dessert digne de se vanter pour tous les rassemblements à tout moment de l'année.

Comment faire une tarte aux banoffes sans lait condensé

Étape 1: Rassemblez vos ingrédients.

Étape 2: Préparez la croûte. Dans un bol, mélanger les biscuits et le beurre jusqu'à ce que le mélange se rassemble.

Tapisser un moule de papier parchemin ou graisser un moule à tarte de 8 pouces ou une forme à ressort avec fond amovible.

Appuyez sur le mélange de croûte pour faire un fond de tarte. Placez la coque au réfrigérateur pendant 30 minutes.

Étape 3: Étalez le dulce de leche (du commerce ou fait maison) sur la croûte.

Étape 4: Tranchez les bananes et placez-les sur le Dulce de leche.

Étape 5: Garnissez les bananes de crème fouettée et de chocolat râpé ou rasé.

Étape 6: Laissez reposer la tarte encore 30 minutes au réfrigérateur avant de la servir.

Tarte aux banoffes sans lait condensé

Tarte aux banoffes sans lait condensé

Rendement: 1 tarte
Temps de préparation: 20 minutes
Temps additionnel: 1 heure
Temps total: 1 heure 20 minutes

Une tarte aux banoffes crémeuse et délicieuse comme celle-ci est parfaite pour toutes les occasions. Nous espérons que vous l'apprécierez!

Ingrédients

Pour la pâte

  • 2 tasses de biscuits sablés moulus (ou de biscuits Graham ou autre biscuit au choix)
  • 6 cuillères à soupe de beurre fondu

Pour le remplissage

  • 1 tasse de dulce de leche (maison du commerce)
  • 2 bananes, tranchées

Pour la garniture

  • 1 tasse de crème fouettée
  • Chocolat râpé (ou rasé)

Instructions

Faire la croûte dans un bol, mélanger les biscuits et le beurre jusqu'à ce que le mélange se rassemble.

Tapisser de papier parchemin ou graisser un moule à tarte de 8 pouces ou une forme à ressort avec fond amovible.

Appuyez sur le mélange de croûte pour faire un fond de tarte. Placez la coque au réfrigérateur pendant 30 minutes.

Répartir le dulce de leche sur la croûte. Tranchez les bananes et placez-les sur le dulce de leche.

Enfin, garnissez les bananes de crème fouettée et de chocolat râpé ou rasé.

Laisser reposer la tarte encore 30 minutes au réfrigérateur avant de servir.

Information nutritionnelle:
Rendement: 8 Portion: 1 tranche
Quantité par portion: Calories: 560Graisse totale: 29gGras saturé: 13 gGras trans: 1gGraisses insaturées: 13 gCholestérol: 40 mgSodium: 362 mgLes glucides: 68 gFibre: 2gSucre: 36gProtéine: 7g
© Emily
Catégorie: Tarte

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Auteur: Alex
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